Männer kochen Piccoli Antipasti

von Petra Starzmann
41 Seiten
1. Auflage 2012
ISBN 978-3-86281-049-9
8,80 EUR

„Piccoli Antipasti“ sind kleine italienische Gerichte, ähnlich den spanischen Tapas. Ob mit gerösteten Crostini, in Form von Spießchen, gewickelt oder gerollt. Als größere Portionen eignen sie sich auch als Vorspeise oder Hauptgang. Das Buch versammelt 40 italienische Rezepte der Hotelfachfrau, Redakteurin und Kunsthistorikerin Petra Starzmann, die sich auch einen Namen als Köchin und Dozentin für Männerkochkurse gemacht hat. Ihr Motto: „Vom Basilikum zur Basilika“.

Männer kochen Piccoli Antipasti

 

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